Tenes  que contraer los músculos

agarrar cada elemento que entre

con la intensidad precisa

necesitas sacar la energía que te mueve

eliminarla en cada pinche 

producir la vibración necesaria

apresar con tus manos

lo que está servido.

Apresar con fuerza 

por las veces injustas

en que era sólo el gesto 

porque al dejarte caer

sólo había

 un choque ensordecedor 

y un plato vacío.